Mẹ – Mother’s Street Food er navnet på en ny restaurant, der er inspireret af det vietnamesiske gadekøkken. Torsdag har spisestedet første åbningsdag.
Copy link address
Gustav Roesbjerg Pedersen gurpe@jfmedier.dk
Annonce
Del med andre:
Copy link address
-
Der kommer et "ẹ" bag på det karakteristiske McDonald's-M, når ægteparret Phong Thanh (på billedet) og My Dinh åbner Mẹ - Mother's Street Food på hjørnet af Dæmningen og Nørregade. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen -
Indretningen er inspireret af den vietnamesiske kultur. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen -
Menukortet byder på en række vietnamesiske retter såsom forårsruller og den kendte nuddelsuppe Phở. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen -
Det åbne køkken (som på billedet ikke er færdigt) og interiør såsom skamler og bænke skal være med til at give associationer til den vietnamesiske gadekultur. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen -
Indretningen er inspireret af den vietnamesiske kultur. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen -
Menukortet byder på en række vietnamesiske retter såsom forårsruller og den kendte nuddelsuppe Phở. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen