Sur smiley ramte omsætning: Nu kæmper restaurantejer for at vinde kunderne tilbage
Ovenpå et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen er omsætningen faldet på restauranten Pappa La Rosa. Restaurantejeren håber, at han snart får genbesøg, så smileyen på kontrolrapporten igen kan smile, men erkender, at oplevelsen har været hård for ham og forretningen.
Copy link address
Gustav Roesbjerg Pedersen gurpe@jfmedier.dk
Annonce
Murat Özsinlak har planer om at generhverve sig en elitesmiley, efter at Pappa La Rosa i sidste måned fik en sur en af slagsen - ifølge restaurantejeren den første en af hans restaurationer modtager i de 19 år, han har været i branchen. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen
Burak Alkan er ligesom sin chef ærgerlig over den sure smiley, som restauranten modtog grundet manglende rengøring. Noget, som Burak Alkan ellers oplever, bliver taget meget seriøst på stedet. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen
Isterningmaskinen som den så ud, da avisens udsendte kom forbi til en snak. Under kontrolbesøget blev der konstateret gul belægning på lågerne. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen
De siruplignende fødevarerester, som blev spottet under sodavandsanlægget og skyldtes en utæthed i anlægget, er væk. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen
Det samme gælder under håndvasken, hvor væggen også er blevet malet. Foto: Gustav Roesbjerg Pedersen