Annonce
Blandt de indledende "snacks" var en lille foie gras terrine. Foto: Claus Skovholm
Ugeavisen Vejle

Munkebjerg-elever brillerede på fransk

Cirka 80 gæster blev beværtet, da tjener- og kokkeeleverne på Hotel Munkebjerg for nyligt holdt elevaften. Halvdelen af overskuddet fra aftenen blev doneret til Hjerteforeningen.

Annonce
  • Blandt de indledende "snacks" var en lille foie gras terrine. Foto: Claus Skovholm
  • Jeanett Bjerregaard Jensen ledte beværtningen af aftenens cirka 80 gæster. Foto: Claus Skovholm
  • På menukortet stod beskrevet, at femte ret bestod af "en ostemad". Det viste sig dog at være en ostemad lidt ud over det sædvanlige. Foto: Claus Skovholm
  • Jacob Jørgensen (i midten) var i aftenens anledning køkkenchef. Det var tredje gang, han deltog i elevaftenen. Foto: Claus Skovholm
  • For kokkeeleverne var det en usædvanlig opgave at komme ind blandt gæsterne og servere og præsentere de enkelte retter. Foto: Claus Skovholm
  • Krabberillette, gulerødder, syltet kinaradise og krabbebisque var menuens anden ret. Foto: Claus Skovholm
  • Desserten bestod i en choux au craquelin med æble, karamel og kærnemælksis. Foto: Claus Skovholm
Ugeavisen Vejle

Det skal være med til at styrke Vejles handelsliv: 'Opbakningen har været helt vild'

Annonce
Ugeavisen Vejle

Morten fejrer tre årtier i sin kendte gågadebutik: 'Vi er fremme i skoene uden at være anmassende'

Annonce
Ugeavisen Vejle

70-årige Erik er morfar for unge, der har svært ved matematik

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Vejle

Ugens foto: Toget suser forbi bryggeriet

Ugeavisen Vejle

Nordens bedste tjener arbejder på kendt Vejle-restaurant: Han og kollegerne har scoret fire guldmedaljer på tre dage

Ugeavisen Vejle

Tears of Hope: En kunstnerisk rejse fra Brasilien til Vejle

Ugeavisen Vejle

Vejle Fjord er død: Begravelsen finder sted i april, og vejlenserne inviteres med til gravøl

Ugeavisen Vejle

20-årig Magnus fra Vejle vælter sig i guld: 'Det er helt vildt, og noget jeg længe har drømt om'

Ugeavisen Vejle

Michala Petri til påskekoncert

Annonce