Annonce
Mathias Broe er færdiguddannet som kok til april. Han har allerede fået tilbudt arbejde i køkkenet på Haraldskær Sinatur Hotel & Konference. Foto: Flemming Larsen
Ugeavisen Vejle

Eleverne bød på et gastronomisk gæstebud

Kokke- og tjenerelever fra Sinaturs seks hoteller havde fået frie hænder. Det resulterede i en gourmetmiddag af de bedre.

Annonce
  • Mathias Broe er færdiguddannet som kok til april. Han har allerede fået tilbudt arbejde i køkkenet på Haraldskær Sinatur Hotel & Konference. Foto: Flemming Larsen
  • Louise Karlskov var med til sit første kokketræf. Hun er gastronomisk assistent og har planer om at gå i gang med en uddannelse til kok. Foto: Flemming Larsen
  • Tjenerelev Martin Kjær arbejder til hverdag på Storebælt Sinatur Hotel & Konference. Foto: Flemming Larsen
  • Der var travlhed i køkkenet. Nuvel, der var et par kiks undervejs, men der var tale om en stor gastronomisk aften. Foto: Emilie Spatzek
  • Som forret fik vi serveret et stykke sprød rugbrød med ål. Foto: Emilie Spatzek
  • En anden forret var en laksetatar med løg og æbler, serveret i en urtepotte som en sjov detalje. Foto: Emilie Spatzek
  • Gæsterne blev budt på intet mindre end et gastronomisk gæstebud. Foto: Emilie Spatzek
  • Den stegte pigvar blev serveret med hollandaise på fisk og med øl fra Bøgedal Brew. Foto: Emilie Spatzek
  • Kokke- og tjenerelevernes aften bød ud over lækre detaljer på tallerkenerne også på gode, lokale råvarer. Foto: Emilie Spatzek
  • Der var også sprød rugbrød i desserten, anrettet på en fin og kreativ måde. Foto: Emilie Spatzek
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Vejle

Vejle Fjord er død: Begravelsen finder sted i april, og vejlenserne inviteres med til gravøl

Ugeavisen Vejle

Michala Petri til påskekoncert

Ugeavisen Vejle

"Halløj på Børkop Station" - en forestilling fyldt med godt humør

Ugeavisen Vejle

Generalforsamling i Himmelpind

Ugeavisen Vejle

Til stjernetræf med en plug-in hybrid, men der er også et par mangler i den opdaterede GLA 250e plug-in hybrid fra Mercedes

Ugeavisen Vejle

Glad smiley er tilbage hos spisested i Vejle: 'Det er ærgerlige penge at komme af med'

Ugeavisen Vejle

Musejagt i Vejles største bageri: Går på weekend med en god og dårlig nyhed

Ugeavisen Vejle

Foredrag med håndboldspilleren Lars Christiansen

Ugeavisen Vejle

En poetisk fortælling om kvindeliv og kønsroller

Ugeavisen Vejle

Brødflove vejlensere bliver mødt af en låst dør: P.A. Brød holder fortsat sine butikker lukkede

Ugeavisen Vejle

Kvinde med mange talenter blev hyldet: 'Alle foreninger burde have en Mie'

Ugeavisen Vejle

Ugens foto: Sønderbro med fortove

Annonce